食品ラベル作成をお手伝い個別の食品表示例

「個別の食品表示例」では、個別の食品ごとの内容を説明しています。

食品全体の一般的な表示ルールについては「食品表示の基本ルール」に記載しておりますので、そちらも必ずご確認ください。 生鮮食品は、前提となる「生鮮食品の基本ルール」をご確認ください。

調味料(食酢)

・「天然」又は「自然」の用語 ・米黒酢又は大麦黒酢ではないものに「黒酢」その他これに類する用語。 ・「純〇〇酢」その他こ…
2020年12月20日

焼酎

一般の食品の「名称」が、酒類では「品目」に当たります。この品目は、酒類業組合法で定められた定義に従って表示します。 ●文…
2020年12月4日

清酒(日本酒)

一般の食品の「名称」が、酒類では「品目」に当たります。この品目は、酒類業組合法で定められた定義に従って表示します。 ●文…
2020年12月4日

お酒表示の概略

【表示事項の注意点】 食品表示法が農林物資の規格化等に関する法律、及び健康増進法に規定され表示ていた食品表示に関する規…
2020年12月4日

豆腐

「もめん豆腐」「きぬごし豆腐」「充填豆腐」「寄せ豆腐」等と、豆腐の種類を表示します。
2020年11月29日

洋菓子 詰め合わせ

一般的な名称で、原材料に占める重量の割合の高いものから順に表示します。 アレルゲンは、商品ごとに表示する必要があります。…
2020年11月22日

米菓

名称は、「米菓」「せんべい」「うるちせんべい」「塩せんべい」「あられ」等と、その最も一般的な名称で表示する。
2020年11月22日

ビスケット

商品名にバター、チーズ、ミルク、その他の乳製品を使用する場合は、重量百分率(ミルクの場合は乳固形量)を商品名に併記しなけ…
2020年11月22日

はちみつ類

はちみつ類の名称は次の様に表示します。 ・「はちみつ」(はちみつお及びはちみつに精製はちみつを加えたもの) ・「甘露はち…
2020年11月22日

瓶詰(ジャム類)

食品表示基準の用語の定義に従って表示します。   1.ジャムのうち、1種類の果実等を使用したものは、当該果実等…
2020年11月22日

缶詰(農産物缶詰)

「みかん」「グリンピース」等、最も一般的な名称をもって表示します。 フルーツカクテルは「フルーツカクテル」と、フルーツカ…
2020年11月22日

ドレッシング類

ドレッシング類の区分として、ドレッシングは、「ドレッシング」と「ドレッシングタイプ調味料」に分かれています。そのドレッシ…
2020年11月22日

お役立ち資料・動画

まとめて印刷したい方におすすめ!食品表示の基本知識集

食品表示における基本ルールや表示する際の注意点など、食品表示における基礎をわかりやすく解説します。

新食品表示の変更点
チェック表

「新食品表示制度」のチェック表を作成しました。漏れのないように、新表示に移行しましょう!

テイクアウトを始める方へ弁当・惣菜の食品表示

新型コロナの影響で、テイクアウトを始められた皆さまへ。弁当・惣菜の食品表示についてまとめました。

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