食品ラベル作成をお手伝い個別の食品表示例

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「個別の食品表示例」では、個別の食品ごとの内容を説明しています。

食品全体の一般的な表示ルールについては「食品表示の基本ルール」に記載しておりますので、そちらも必ずご確認ください。 生鮮食品は、前提となる「生鮮食品の基本ルール」をご確認ください。

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生鮮食品表示の原則

加工食品は、調味や加熱等をし製造加工されたものです。一方「生鮮食品」は、加工に該当する以外のもので、水洗いや切断、冷凍さ…
2024年11月15日
水産物

海藻類（わかめ）

塩蔵わかめにあっては、「塩蔵わかめ」、湯通し塩蔵わかめにあっては「湯通し塩蔵わかめ」と表示します。 商品名にこれらの用語…
2024年11月15日
水産加工品

弁当・惣菜・調理パン

弁当は「幕の内弁当」「のり弁当」「とんかつ弁当」「いなり寿司」等と、惣菜は「煮豆」「つくだ煮」「コロッケ」「マカロニサラ…
2024年11月15日

乳製品（発酵乳・乳酸菌飲料）

乳等省令では、乳又はこれと同等以上の無脂乳固形分を含む乳等を乳酸菌又は酵母で発酵させ、糊状又は液状にしたもの又はこれらを…
2024年11月13日

レギュラーコーヒー

コーヒーノキの種実を精製したコーヒー生豆を焙煎した「炒り豆」、「炒り豆にコーヒー生豆を加えたもの」及び、これらを挽いたも…
2024年11月13日
飲料類

もち

国内で製造した、のしもち、切りもち、草もち、豆もちなどについて、原材料及び添加物に占めるもち米の重量の割合が50％以上で…
2024年11月13日
菓子類

パン類（食パン・菓子パン）

食品表示基準の用語の定義に従い、直方体又は円筒状の焼型に入れて焼き上げた食パンは「食パン」、菓子パンは「菓子パン」、その…
2024年11月13日

お役立ち資料・動画

まとめて印刷したい方におすすめ！食品表示の基本知識集

食品表示における基本ルールや表示する際の注意点など、食品表示における基礎をわかりやすく解説します。

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新食品表示の変更点
チェック表

「新食品表示制度」のチェック表を作成しました。漏れのないように、新表示に移行しましょう！

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テイクアウトを始める方へ弁当・惣菜の食品表示

新型コロナの影響で、テイクアウトを始められた皆さまへ。弁当・惣菜の食品表示についてまとめました。

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当サイトは、消費者庁の 「食品表示基準」 「食品表示法等（法令及び一元化情報）」 「食品表示基準Q&A」 「早わかり食品表示ガイド（事業者向け）」 を参照し作成しております。実際に食品表示ラベルを作られる際には、消費者庁で定められている食品表示基準を確認し、作成してください。 当ホームページに掲載された情報または、本ウェブサイトを利用することで生じた、いかなるトラブル・損失・損害などに対して、当社は一切責任を負いかねます。

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