製造者又は加工者の氏名又は名称で（株）や（有）など略することは可能でしょうか？

製造者又は加工者の氏名又は名称について、最終的に衛生上のリスクを生じさせる行為を行った店舗や工場等の名称ではなく、個人の場合には製造又は加工する者の氏名を、法人の場合には法人登記した法人名や会社の代表権を有する支店等の名称を表示します。ただし、株式会社を（株）、合資会社を（資）、合名会社を（名）、有限会社を（有）と略記することができます。