食品表示に関する資料・動画をご用意しましたお役立ち資料
今回【はじめて食品表示を作成される方へ】ということで、動画・資料を用意させて頂きました。はじめて食品表示を作成される方、過去に作ったことがあるけど、より理解を深めたい、という方への動画となっております。
食品表示の4つのポイント（原材料・添加物・アレルゲン・栄養成分表示）を中心に説明してまいりますが、まずここでは正確な情報提供（表示ラベルへの正確な記載）の必要性と、違反した場合のペナルティに関して、解説いたします。
（再生時間：約3分10秒）
この動画では、食品表示を作成する前に、あらかじめ用意して頂く3つの資料に関して、解説いたします。
（再生時間：約3分）
今回、Step1から3までの原材料を書き出す・重量順に並び替える・記載する際の注意点を解説する動画となります。最後には、添加物に関しても、説明を行っております。
（再生時間：約8分20秒）
今回、アレルゲンに関して詳しく解説すると同時に、記載方法に関しても解説していきます。
（再生時間：約4分10秒）
この動画では、原料原産地表示に関して、解説していきます。一般的な食品での記載方法と共に、個別に原料原産地表示の規定を設けている食品、お弁当での記載に関しての解説となります。
（再生時間：約3分10秒）
今回は、栄養成分表示に関して、解説していきます。
（再生時間：約2分30秒）
以前までの6回の動画では、原材料名・添加物・アレルゲン・栄養成分表示を説明しましたが、それ以外の項目を簡単に解説してまいります具体的には、名称・消費期限・保存方法・製造者等に関して、解説してまいります。
（再生時間：約3分30秒）
当サイトは、消費者庁の 「食品表示基準」 「食品表示法等（法令及び一元化情報）」 「食品表示基準Q&A」 「早わかり食品表示ガイド（事業者向け）」 を参照し作成しております。実際に食品表示ラベルを作られる際には、消費者庁で定められている食品表示基準を確認し、作成してください。 当ホームページに掲載された情報または、本ウェブサイトを利用することで生じた、いかなるトラブル・損失・損害などに対して、当社は一切責任を負いかねます。
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