当サイトは、食品のパッケージを制作している株式会社丸信が運営している、食品表示のお役立ちサイトです。

食品表示は、食品の基本的な情報と安全性を伝える重要な情報源です。そして万が一食品に関わる事故が起きた場合でも、その事故の原因究明や拡大防止を迅速に 進める手がかりにもなります。食品表示は「食品衛生法」、「農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律（JAS法）」、「健康増進法」の3つの規制があ りそれらが相互に交わることから、複雑でわかりにくいものとなっていました。しかし、それらは一元化され「食品表示法」として平成25年6月に公布され、平成27 年4月1日に施行されました 。

「食品表示法」は、食品を摂取する際の安全性の確保、そして消費者が自主的かつ合理的に食品選択の機会確保を目的に、「整合性の取れた表示基準」、「消費者、事業者 双方にとってわかりやすい表示」、「消費者の日々の栄養・食生活管理による健康増進への寄与」、「効果的・効率的な法執行」を目指した新しい法律です。 食品表示法施行後、加工食品及び添加物の全ての表示については、令和2年3月末まで。そして加工食品の原料原産地表示制度への移行は、令和4年3月までとなっております。 さらに新たな遺伝子組換え表示制度への移行は、令和5年3月までを猶予期間としています。

食品表示ラベルの作成にお困りの方へ

丸信では下記のサービスを行なっております。

ラベルの製造・納品

「ラベル印刷・シール印刷 .com」は、多種多彩なシールをインターネットからフルオーダーで注文いただけるサービスです。 シールの形状・サイズ、素材・糊、表面加工など…一つ一つにこだわったシールを自由に作成いただけます。 ラベルの作成をご注文頂いたお客様には、「無料ラベル校正サービス」も行なっております。

丸信の「無料ラベル校正サービス」とは？

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食品検査、衛生管理

食品表示に必要な食品検査から、HACCP 取得支援、衛生商品の販売など、食品の衛生管理に関するサービスを行なっております。