【セミナー動画】消費者に誤解を与えない正しい「無添加」表示とは

2023年度

最近よく目にする「無添加」「保存料不使用」の表示。消費者が食品を選ぶ上で重要な文言の一つとなっていますが、グレーゾーンとなっている表示も多いことから、2022年3月30日に消費者庁より【食品添加物の不使用表示に関するガイドライン】が公表されました。当セミナーでは、2024年3月までの猶予期間を経て、2024年4月1日にスタートする同ガイドラインに沿って食品添加物表示について詳しく解説します。

セミナー動画目次

• 【消費者に誤解を与えない正しい「無添加」表示とは】
  ①食品添加物表示の義務化の流れ
  ②「無添加」表示の現状について
  ③「無添加」「不使用」の正しい表示方法

消費者に誤解を与えない正しい「無添加」表示とは

2024年4月1日にスタートする同ガイドラインに沿って食品添加物表示について詳しく解説します。

（再生時間：約36分）